長野原町(吾妻郡でカニを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
長野原町(吾妻郡でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。

スーパーで売ってるのとは全然質が違います!。

すごく身がプリっとしてます。

毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。

カニについて
上海ガニの話ですが、蒸しても、小籠包などにしても超有名ブランドがにの一つです。チュウゴクモズクガニともいわれ、中国を中心に結構、生息地域は広いようです。生息地域が広いのも当然で、雑食なので正真正銘の侵略的外来種です。上海ガニの拡散を防ぎ、生態系を維持するために生体の輸入だけでなく、取引全体を厳重に制限している国もあるのです。ズワイガニがあれば紅ズワイガニはいらないとよく思われていますがそれは思い込みかもしれません。紅ズワイガニを食べたとき、他のかにより味がよかったとは言えなければそれは気の毒です。おいしい紅ズワイガニを食べたことがないのですから。新鮮な紅ズワイガニの味と言えば、実においしいかにです。新鮮な紅ズワイガニは手に入りにくいので誤解が生まれるのも仕方がありません。

多くの方に好評のかにの食べ方として、殻付きのかになら、一番の調理法です。おいしく焼くには、解凍に気をつけてください。水分が逃げないよう、新聞紙などで殻ごとくるみ、冷蔵庫内の自然解凍をおすすめします。4時間以上冷蔵庫に入れておいてください。半解凍の頃を見計らい、殻付きのまま焼けば、うま味が殻に残り、水分も含んだ状態で食べられます。皆さんはどのかにを食べたいですか。一番に挙げるのはタラバガニではないでしょうか。後は、毛蟹も有名ですね。タラバガニと異なり、全身毛に覆われていて、タラバガニとはまた違った身や味噌のおいしさがこれぞかに、という方はたくさんいます。かなり知られています。この料理ならこのかに、という方もたくさんいます。

