島牧村(島牧郡でカニを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
島牧村(島牧郡でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。

スーパーで売ってるのとは全然質が違います!。

すごく身がプリっとしてます。

毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。

カニについて
我が家のパパは蟹が大好き。蟹通販で取り寄せた蟹も、家族を差し置いて一人でたいらげてしまうくらいです。私も子供も蟹は嫌いではないですし、できれば家族揃って蟹を味わうことができたらもっといいですよね。そこで、我が家で定番になっているのがポーションタイプの蟹です。活蟹とは違い、既に身をさばいて殻も取り除いてあるため、「今夜は家族で蟹鍋を囲みたい!」というときでもさばいたり殻を剥いたりの手間がかからないので便利です。特に子供は蟹の殻剥きを面倒がりますが、これなら気軽に家族での食事を堪能することができますよ。美味い蟹を食したい、そんな時どうしたらいいかというと、店頭あるいは通販で入手する方法のほか、温泉へ行ってしまうというやり方です。ただ注意すべきことは、どんな時期に行っても温泉は堪能できるのですが、蟹の場合はオフシーズンもあるので旬に合わせて行くようにしましょう。

皆さんの中の多くの方が、蟹の食べ放題といえば「安かろう悪かろう」だと思っているでしょう。実は私もかつてはそうでした。中にはその通りの食べ放題もありますが、もちろん例外もあります。食べ放題でも新鮮で美味しい蟹を食べられるコースが最近は増えてきています。品質、新鮮さともに申し分ない蟹に舌鼓を打つことができます。でも、そうは言っても、やはり本当に極上の蟹をお求めの方は食べ放題よりも、ちゃんとしたブランドの蟹を購入するのが最適ということになるでしょう。蟹通販の利用を検討するにあたり、果たして蟹の新鮮さは大丈夫なのかという部分でしょう。通販に良い印象を持っていない人なら、鮮度が悪いという先入観を持っている場合が多いのかも。でも、実を言うと、蟹通販に関してそういう心配はほぼ必要ありません。「産地直送」を謳う蟹通販は、水揚げされた漁場から直接発送しているので、スーパーなどに陳列されるまでの時間、それが売れるまでの時間を考えると、むしろずっと鮮度の高い蟹が届くわけです。

産地直送の美味しい蟹をお取り寄せできる蟹通販。脚だけのポーションの詰め合わせや、いわゆる訳あり蟹が特に安いという印象があるかもしれませんが、値段は蟹の種類やサイズによりけりですので、丸ごとの商品でもお勧めするのには理由があります。だって、蟹の美味しい食べ方といえば、一杯丸ごとを茹で蟹にする、これに限ります。それなら風味を損ねることもありませんから、身肉も蟹ミソも蟹本来の旨みがぎゅっと詰まって美味しいのです。「蟹を食べたい、でも高い!」そんな時お得なのは、日帰りで行ける、蟹食べ放題ツアーというものがあり、これを推したいと思います。なぜならば、蟹を楽しむのにこのやり方だと、店頭で蟹を購入して自宅で食べるよりも蟹を食べるのに確実にお得な方法だからです。さらに、価格または量といった点だけでなく、満足のいく質であることと思います。この時期に美味しくなる渡り蟹は、正式名をガザミという、内湾に生息する大型の蟹で、かつては東京湾でも獲れたそうです。現在では有明海や瀬戸内海15センチから30センチほどにもなる大きな甲羅を持つ蟹で、肉や蟹ミソ、卵巣など蟹の醍醐味を全て味わえることから、特に瀬戸内海では蟹といえばガザミ(渡り蟹)を指すほど代表的な蟹です。昔から、渡り蟹といえば、茹で蟹や蒸し蟹にする

活きた蟹をさばく際の手順をご説明しましょう。「ふんどし」と呼ばれる、お腹の三角形の部分を引き剥がします。割と簡単に剥がれます。包丁の根元の方を使い、甲羅が傷つかないように腹を正中から真っ二つにします。続いて、腹の切れ目を中心に、足を甲羅から取り外します。ここで忘れず、エラや薄皮を指で外しておいてください。これらは食べられません。胴の蟹ミソは落ちやすいので、フォークやスプーンでかき出して甲羅に入れておきましょう。最後に、食べやすくするため、足を関節の部分で切り離し、身の肉を出しやすいよう、脚の表面に一直線の切れ目を入れておく
