神河町(神崎郡でカニを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
神河町(神崎郡でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。

スーパーで売ってるのとは全然質が違います!。

すごく身がプリっとしてます。

毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。

カニについて
主役級の存在感で、かにの中でも、世界にその名を知られています。上海を中心とした中国近辺の高級食材の割には、何でも食べるので侵略的外来種扱いを受けています。放置すると拡散の可能性が大きいので、上海ガニの生体や卵が取引されないよう公に行えない国もあります。おいしいタラバガニを選びたい方、注意してください。選べるなら、オスの方がおいしいのです。雌は栄養分を卵にとられるのでオスおいしいことは明らかです。さらに、甲羅中央部に縦2列で並ぶ突起が、いくつあるか数えてください。タラバガニの特長として、突起が6つあるはずで、4つだけなら、アブラガニなので、

調理前の冷凍かには丸ごとのことが多く、丁寧に解凍しない方もいるでしょうが、適当に解凍すると、かにのおいしさは損なわれるので解凍に手間ひまをかけるのが正解です。おいしく冷凍かにを調理して食べるために必須なのは冷蔵庫で解凍することです。これを守るだけでもかなり差が出てきます。だまされたと思ってやってみてください。他のかにと同じく、通販でズワイガニをさがすならば、ぜひ、訳あり商品のチェックをしてください。ほとんどの通販では、訳ありの理由を示していますが、食べても問題がない程度の傷がある品などで、自宅で食べる分には問題ないおいしさです。大きさや見た目を気にしないなら、訳あり商品を候補にしていくのがかに通販の達人と呼んでいいでしょう。

おいしいかにを通販で買えるのは便利ですが、注意点の一つとして、自宅で保管できない量を買ってしまうということです。いざお金を払うときに、自分がどれだけ大量に買おうとしているかわかり、自宅で保管できない量を買うことはまずないでしょう。通販だと、量やかさ、箱の大きさを実感できないまま、とても食べきれない量を注文し、届いてから一週間は毎日かにを食べていたという話は安くたくさん買っても、一度に食べてはいけません。毛蟹を通販で大量注文し、だんだん寒気を感じました。それでもやめられません。最後まで食べようとしていたら、寒気は収まらず、震えだしてしまいました。皆さん、おいしいかにがたくさん手に入っても、たくさん食べると、冷えて体調を崩すことがあります。私のような目には遭わないようにしてください。
