住田町(気仙郡でカニを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
住田町(気仙郡でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。

スーパーで売ってるのとは全然質が違います!。

すごく身がプリっとしてます。

毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。

カニについて
蟹の旬がいよいよですね。私が毎年心待ちにしている季節です。旬の蟹を食べ尽くすため、長期の休みを使って北海道へ飛ぶのが、もう十年来の習慣となっています。北海道は蟹のメッカ。中でもお気に入りのお店は、私の知り合いの人がオーナーでもある、函館市内の店舗です。ここは隠れた穴場ですよ。その店では、旬の蟹を活かした様々な料理が、これでもかとばかりに出てきます。今年もそのお店に行くのが楽しみです。蟹通販にもデメリットがあります。それは何かというと、蟹をじかに見て選ぶことができない試食して選ぶこともできます。蟹の茹で方、塩加減などでも味が変わってくるため、美味しいなと感じたお店を「行き付け」にすることもできます。通販にはない利点です。つまり、通販が全てにおいて店舗販売に優っているわけではなく、実店舗にしかないメリットもあるのです。

渡り蟹という種類を聞いたことがあるでしょう。これは瀬戸内海を代表する蟹として知られ、他にも有明海や大阪湾などで水揚げされますが、最近では日本産は減り、高級品となっています。六角形の横長の甲羅を持つ、比較的大きなサイズの蟹であり、肉や蟹ミソ、卵巣など蟹の醍醐味を全て味わえることから、日本各地で食用として重んじられてきました。渡り蟹は調理法の多彩さでも知られ、塩茹でにしたり蒸したりする味噌汁からパスタの具材、韓国料理に至るまで、使い道は多岐にわたります。便利でお得な蟹通販ですが、蟹通販を利用することの一番の利点だと多くの方が口を揃えるのは、北海道や山陰など、各地の美味しい蟹を産地直送で自宅に取り寄せることができる点に尽きるでしょう。その点、何人もの人の手を渡って店頭に並ぶ蟹の場合、蟹通販で届く直送品と比べるとつまり、本当に新鮮な蟹を求める方なら、産地直送で自宅にダイレクトに届けてもらうのが一番の正解だといえるのです。

これからの時期、美味しいのが蟹ですが、蟹には色々あって、それぞれ風味や味わいが異なっているため、まだ蟹に詳しくないという人は、ぜひ色々な蟹を食べ比べてみることをお勧めします。色々ある蟹の中でも、特にお勧めの品種といえば、山陰や福井県が名産地として知られる、ズワイ蟹です。蟹味噌も濃厚でおいしいです。最も蟹らしい蟹といえるでしょう。甲羅は全体的に小ぶりで、表面がツルっとしているのが有名な特徴で、一目見てズワイ蟹とわかります。今流行りの蟹通販は、誰もが気軽に利用できるサービスとして近年注目を集めていますが、慎重になるべき点もあります。蟹の大きさや新鮮さといった重要ポイントをよく見て確認しておく必要があります。画像だけではなく商品説明も必ず読んでおくことが大事です。また、大きなECサイトならレビューの項目があるので、客観的評価の基準になるので参考にしてください。蟹を楽しむなら色んな種類を知っておきたいもの。人気の蟹の一つとして花咲蟹があります。皆さんはご存知でしょうか。ハート形に似た甲羅を持つこの花咲蟹は、全国の中でも北海道の東部、根室や釧路でのみ獲れる珍しい蟹であり、味に粗野なところがなく、上品で繊細な味わいが楽しめます。花咲蟹の身肉は引き締まっていますが、柔らかさもあって味は絶品と言われ、タラバガニよりやや小さいとはいえ、大型で身のたっぷり詰まった蟹です。とされますが、漁獲期間が短いのでなかなか手に入りません。

