宮古市でズワイガニ２キロを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
宮古市でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
こんな方もご安心下さい
宮古市でカニを購入したいけど、こんな悩みを持った事はないですか？。
- 鮮度が心配
- 蟹は高いのでやめておこう
- インターネットで買いたいけど不安
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
蟹について
モズクガニは意外とメジャーなかにです。意外にも、高級食材の上海ガニとは種は異なりますが、同じ族のかにです。ヒョウ柄のような背中の模様がトレードマークで、甲幅８センチ程度と、食用がにの中でも小さい方です。という小さなかにです。丸ごと使えるかにとして、日本では昔から地味に利用されてきました。
活かにの下ごしらえはご存じですか。きれいに汚れを落としたら、水に30分ほどつけてください。殻で手を切らないよう、軍手をはめてください。腹の三角形部分に指を入れて外し、要所の関節に切れ目をつけます。次に甲羅と半身を離します。両手で持って、片方ずつ半身を外します。胴に残った黒い部分を取り除いて、かに味噌を出しておきます。脚は茹でる前に一本ずつ外し、食べやすい長さにします。さらに切れ目を入れ、殻を薄くそぎ取っておくと、食べるときに楽です。一度やってみれば、きっとコツがわかってくるでしょう。通販でかにを買うというと、鮮度を気にする方が多いと思います。その心配はもっともで、一昔前まで通販のかには新鮮なものはないといわれていました。今どき、そんなことをいう人はほとんどいません。産地で加工した品をそのまま宅配できるようになって、通販でも市場で買って送るのと全く変わらないおいしくて鮮度もばっちりのかにを買えるようになりました。通販は顔が見えない、品物を手にとって選べない取引なので、必ずしも信頼できるところから買うことが必要です。
ズワイガニや毛蟹に比べれば脚を味わいたい方には向いていないのですが、代わりに、味噌はとてもおいしくあちこちでとれるかにで、お値段も手頃なのでかに味噌好きが十分満足するには細い脚と甲羅の大きさを生かせば、アイディア次第で、調理法は実に多様です。
ご紹介した蟹販売店
かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
宮古市へも送料無料です。