寒川町(高座郡でカニを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
寒川町(高座郡でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。

スーパーで売ってるのとは全然質が違います!。

すごく身がプリっとしてます。

毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。

カニについて
最後まで気を抜かないでください。どういうことかといいますと、たくさん並んだかにの中から、多くの人はそうだったかもしれませんが、鮮度が今ひとつのかにや、一見わからない傷のあるかにを贈ってしまったら大変です。贈答用のかには特に信頼関係のあるお店で買いましょう。

セコガニは大変珍しいかにで、松葉ガニのメスのことです。どちらかといえば、松葉ガニより小ぶりなかにですが、卵を抱えたかにで身も濃厚な味とされていて、セコガニの熱心な愛好者が熱く語っています。かにのシーズンの始め、11月から1月の間しか珍重されるのは当然です。

冷凍かにをまとめて購入するとかさばることもあり、丁寧に解凍しない方もいるでしょうが、解凍は十分時間をかけましょう。冷凍かにを最高の風味で味わうために忘れず行いたいのは室内の解凍は厳禁で冷蔵庫に入れて解凍することです。冷蔵庫ならば水っぽくならずに解凍できるので、だまされたと思ってやってみてください。上海ガニの話ですが、蒸しても、小籠包などにしても存在感のある味なので、上海を中心とした中国近辺の結構、生息地域は広いようです。高級食材の割には、何でも食べるので生体の輸入などを公に行えない国もあります。かにの産地の特集を、年末にテレビで観て、通販でも売っているということで、これが、量もたくさん、大きくておいしそうだったのです。年内に送料無料で届くこともあり、購入に踏み切りました。初めて生鮮食品をお取り寄せで買ったため、テレビで見た品と違っていたらどうしようと思っていましたが、届いてみれば身が詰まったかにばかりで、安心しました。しっかりした味のかにで嬉しいお正月になりました。今でも家族でかにの話をします。今年も買いたいです。

