北川村(安芸郡でカニを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
北川村(安芸郡でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。

スーパーで売ってるのとは全然質が違います!。

すごく身がプリっとしてます。

毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。

カニについて
かにの味は、国産と外国産で違うのでしょうか。タラバガニを食べ比べすると、おおむね国産も外国産もほとんど同じ味だという方が多いのです。ただ、ズワイガニでは、味で産地がわかるというのが定説になっています。国内でもズワイガニは産地の名がブランドになるわけで、獲れた地によって味が変わることが知られていて、そのあたりを考慮すると、国産と外国産の違いはかなりのものといえます。

多くの方に好評のかにの食べ方として、何といっても焼きがには最高ですよ。おいしく焼くには、解凍に気をつけてください。ラップよりも、水分を吸収する新聞紙やキッチンペーパーで包み、冷蔵庫内の自然解凍をおすすめします。半日くらいかけるのが理想です。半解凍になれば包みを解き、殻付きで焼くと、うま味が殻に残り、水分も含んだ状態で食べられます。うま味を含んだ水分が残るよう、焼きすぎないでください。買う前に十分業者のことを調べてください。ちょっと見ただけでは、間違えてしまいます。タラバガニと紛らわしい表示で、よく見たらアブラガニだったという深刻な話も時々聞きますから、値段もさることながら、よく知られたお店から買うのが無難です。

かにを通販で買うときの注意点は、思わぬところにあります。アレルギーでなくても、かにの食べ過ぎには用心してください。彼女と競うようにしてたくさん食べたところ、ぞわぞわと妙な感じがしてきたのです。気にせず食べるのを止めなかったので寒気は収まらず、震えだしてしまいました。どんなにおいしいかにでも食べ過ぎは身体に悪いのです。
