日高村（高岡郡でカニを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
日高村（高岡郡でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
カニについて
ネット通販が普及した現在では、クリック一つで、新鮮で美味しい蟹をいつでも注文することができます。ですが、広まってきたということはそれだけ多くの業者が参入しており、お得に利用するためには、業者の選定に慎重になりましょう。楽天市場などのECサイトや、一般の検索で探せば、蟹が激安だったり、送料が無料だったりするお得な業者もあります。そのお店の口コミやレビューをチェックし、信用性を確認するクセをつけましょう。あらゆる蟹の産地の中でも、第一にその名が挙がる漁場といえば北海道といえば海の幸のメッカ。多くの種類の蟹が獲れます。種類によっては北海道よりも別の地域が有名ですが、総合評価でなら、やっぱり北海道の蟹が一番です。しかし、そうは言っても、北海道で売っている蟹が実は海外産であるというケースも多くあります。よく見て選びたいですね。
最初はお腹が上になるように蟹をまな板の上に置き、腹部の三角形の部分、いわゆる「ふんどし」を外します。甲羅に傷が付かないように気を付けながら、包丁で腹を二つに割ります。胴の内側のエラや薄い膜は食べられないので、指で外しておきます。蟹ミソはふんどしの裏などにも付いているので、まとめて甲羅に入れておきます。これで解体は終了です。さらに、脚は包丁や調理ばさみを使って関節で切り離し、食べるときに身を出しやすいように、表面に切れ目を入れておくというのが捌き方の基本手順です。ウチの旦那は昔から蟹が大好きで、シーズンのたびに通販で蟹を注文しては、私や子供がほとんど食べない内に、一人で全部片付けてしまうのです。だけど、子供も大きくなってきましたし、できれば家族皆で美味しい蟹に舌鼓を打ちたいものです。そこで、我が家で定番になっているのがポーションタイプの蟹です。これは、殻を取り除いた蟹の足をたくさん詰め込んだもので、特に蟹鍋などをする場合には、さばいたり殻を剥いたりの手間がかからないので便利です。楽しめます。大人も子供もハッピーですね。
グルメの王道である蟹。蟹を最も美味しく味わえるのは、大の蟹好きである私もはっきりそう思います。漁港の専門店で食べるような例外を除き、鮮度が落ちるので味は微妙です。そこで蟹鍋や塩茹でがオススメになるわけです。これらの食べ方なら、多少鮮度が落ちたくらいでは味は悪くなりません。もし風味が足りないと感じたときには、今時は蟹専門店と同じ土佐酢が通販で売っており、それを使えば色々な味わいを楽しめるので飽きがありません。美味い蟹を食したい、そんな時どうしたらいいかというと、温泉へ行ってしまうというやり方です。絶品の蟹がウリの温泉地もあるからです。近辺に蟹の産地がある温泉地の場合、行く時期によっては蟹、そして温泉、両方が贅沢に味わえると思います。しかし注意点が一つあり、いつでも楽しめるのは温泉の方だけで、行く時期を選んでください。蟹通販に興味をお持ちの皆様へ。多くの商品がある中で、確実に失敗しない種類といえば、水揚げ後まもない時の鮮度を閉じ込めた「冷凍の蟹」です。「えっ、活きた蟹のほうが新鮮で美味しいんじゃないの？」と思う方は多いでしょうが、活蟹はご家庭でさばいて食べるのはなかなか難易度が高いです。蟹を茹でるの自体、なかなか難しく、一般家庭では大変なので、
日高村（高岡郡でのかに販売なら
かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
日高村（高岡郡へも送料無料です。