宮津市で生ずわいがに5kgを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
宮津市でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
こんな方もご安心下さい
宮津市でカニを購入したいけど、こんな悩みを持った事はないですか？。
- 鮮度が心配
- 蟹は高いのでやめておこう
- インターネットで買いたいけど不安
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
蟹について
蟹が大好きな人は多いですね。でも、蟹にはいくつもの種類があって味が違うので、蟹を食べなれていない方は、色々ある蟹の中でも、特にお勧めの品種といえば、蟹のもう一つの醍醐味であるミソも、濃厚で美味しいのです。また、小ぶりな見た目で、甲羅の表面がつるつるしている点が特徴の一つだといえるでしょう。蟹にも色々ありますが、渡り蟹という種類は聞いたことがありますか？横長の体を持つ蟹で、正式にはガザミといい、などで水揚げされますが、最近では日本産は減り、高級品となっています。甲羅の部分だけで15センチメートル以上になる大型の蟹ですが、殻は比較的薄く、食材としての目的で昔から多く漁獲され、日本各地に有名な漁場があります。様々な食べ方が楽しめる渡り蟹。中でも茹で蟹や蒸し蟹にして食べる蟹汁に使われたり、最近ではパスタのレシピにもよく登場します。
皆さんは中華料理と言えば何を思い浮かべますか。いろいろな中華がある中で中国で獲れる淡水蟹の中でも、揚子江下流域で見られ、これを指して上海蟹というのです。常に口にすることができますが、メスはお腹にたくさんの卵を内包した状態にある10月ごろと、オスでは、上海蟹の白子のまろやかな食感がとりわけ１１月ごろにピークを迎え、格別の味とされ、大切にされています。蟹にも色々あります。買うときに、海外で獲れた蟹か、日本国内で獲れた蟹か、どちらを選ぶか気にする人もいるでしょうね。しかし、正直な話、どっちを買っても、同種の蟹であれば特に違いはないといえます。国産、輸入のどちらであれ、注意するべきは、信頼できるお店の商品なら、国産か輸入品かといったことはそれほど問題ではありません。
蟹通販では、活蟹や冷凍タイプなど様々な商品を扱っていますが、今まで蟹通販を利用したことがないという方にお勧めなのは、水揚げ後まもない時の鮮度を閉じ込めた「冷凍の蟹」です。「えっ、活きた蟹のほうが新鮮で美味しいんじゃないの？」と思う方は多いでしょうが、活蟹は上手く調理すれば冷凍蟹に優るとはいえ、素人には捌きづらいというデメリットも抱えています。ご自宅ではやりづらいですから、あらかじめ茹でた状態で冷凍した蟹を蟹通販には多くの利点がありますが、中でもその何でしょうか。それは、産地直送の新鮮で美味しい蟹をいつでも購入できるということです。一方、普通のスーパーで蟹を買う場合、どんなお店で買うより、通販で直接頼むのが最もよいでしょう。定番である脚の身はもちろんのこと、蟹ミソが大好きと言う方もいるでしょう。濃厚な蟹みそが詰まった蟹は何かと聞かれたら、蟹ミソ嫌いの人でも気に入ってしまうほどです。
新鮮な蟹が食べたければ北海道や山陰に行かなければならないというイメージがあります。しかし、旬の蟹を取り寄せることができます。蟹通販ではどんな種類の蟹でもほぼお取り寄せできますが、私が最もオススメするのはズワイ蟹です。ズワイ蟹は、蟹本来の美味しさを最も凝縮した品種といえます。その身は甘みが強く、絶品です。ちなみに、蟹は水揚げされた漁場や旬によって品質に当たり外れがあるので、無銘の蟹よりもブランド蟹を選ぶことをお勧めします。
ご紹介した蟹販売店
かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
宮津市へも送料無料です。