中川村（上伊那郡でカニを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
中川村（上伊那郡でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
カニについて
一口に蟹と言っても、様々な種類がありますよね。味や風味の好みは、人によって違うので、ネットの蟹通販を利用するにあたっては、が必要だといえます。中でも売れ筋の蟹といえば、誰もがタラバガニやズワイガニなどを思い浮かべることでしょう。鉄則としては、サイズが大きく、そして新鮮な蟹を選ぶことを基本として覚えておきましょう。
中華料理は数あれど、中でも上海蟹をご存知でしょうか。この蟹は、高級料理として認識されていますが、元々上海蟹というのは、淡水蟹のうち、中国でも特に揚子江下流地域で水揚げされる蟹のことを上海蟹と呼んでいるのです。また、甲羅が手のひらより一回りほど小ぶりではありますが、通年売られていますので、いつでも食べられるのですが、１０月ごろ、メスはお腹の中に多くの卵を抱え込みます。この時期と、上海蟹のオスの白子のねっとり感が最高においしくいただける時期が１１月辺りで、極上の味として貴重な一品です。
蟹にも色々ありますが、渡り蟹という種類は聞いたことがありますか？正式名をガザミという、内湾に生息する大型の蟹で、主に内湾を抱える地域、例えば瀬戸内海や有明海、大阪湾、伊勢湾最高級品は甲幅30センチにも達する、かなり大型の蟹であり、特にメスの卵巣が格段の美味として知られ、また蟹ミソや身の肉も美味しいので、日本各地で食用として重んじられてきました。調理法としては、塩茹でや蒸し蟹などにするのが最も普通の食べ方のようですが、蟹汁に使われたり、最近ではパスタのレシピにもよく登場します。これからの時期、美味しいのが蟹ですが、蟹には産地や品種など様々なブランドがあるので、初めて蟹通販を利用してみたいという方は、色々な蟹を食べ比べてみるのも一興ですね。中でも最も美味しいと言われているのは、山陰や福井県が名産地として知られる、ズワイ蟹です。また、ツルツルした甲羅と、小ぶりなサイズがズワイ蟹の特徴のひとつといえます。蟹好きの私には嬉しい季節になりました。至高の蟹に舌鼓を打つべく、国内随一の蟹の名産地である北海道を訪れるのが、ここ数年の習慣になっているのです。私が毎年必ず足を運ぶのは、私の知人が包丁を振るっている、函館市内に位置する蟹料理専門店です。割と有名なお店ですよ。そこでは、水揚げされたばかりの新鮮な蟹を用いた料理に存分に舌鼓を打つことができます。今年も既に予約を入れており、今から心待ちにしています。
通販は不安なので事前に口コミを参考にしたいという方は多いでしょうが、蟹通販に関する口コミは溢れ返っており、困惑します。楽天市場やアマゾンなど、多くの人が集まるサイトに書き込まれている口コミ・レビューの他、私の知る限りでも、蟹通販についてまとめたサイトは数十を下りません。こうなると、どの情報を参考にしていいかわかりません。口コミというのは、主観に基づく内容ばかりで、客観的な情報は少ないです。それより、業者の実績によって選ぶほうが賢い選択といえます。それなら信用できる業者から蟹を買うことができますね。
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かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
中川村（上伊那郡へも送料無料です。