小谷村（北安曇郡でカニを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
小谷村（北安曇郡でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
カニについて
蟹にも色々ありますが、渡り蟹という種類は聞いたことがありますか？日本中に広く分布する蟹で、正式名称はガザミといわれ、主に内湾を抱える地域、例えば瀬戸内海や有明海、大阪湾、伊勢湾などに分布していますが、最近は国産に加えて中国などの輸入品も多く出回っています。最高級品は甲幅30センチにも達する、かなり大型の蟹であり、蟹肉や蟹ミソ、そして卵巣など、捨てるところのない美味の塊として知られており、調理法としては、塩茹でや蒸し蟹などにする味噌汁からパスタの具材、韓国料理に至るまで、使い道は多岐にわたります。モクズガニという名称ならばご存知の方も多数いらっしゃるでしょう。モクズガニ漁は河川で行われ、特色は鋏に生えた毛です。甲羅が掌より少し小さいサイズなのですが、それにしては長い脚を持っています。殆どが蟹のお味噌汁、あるいは炊き込みご飯として好まれています。
蟹通販で蟹を取り寄せるなら、ポーションタイプ、冷凍、活蟹など、色々な種類の中からどれを選ぶか結局はどういう食べ方をしたいかによって違います。私は家族で蟹鍋をよくするのですが、鍋に使うなら、殻が既に剥いてあって扱いが簡単な、ポーションの蟹がいいと思います。また、蟹しゃぶで味わいたい方は、新鮮な活き蟹、または生のまま鮮度を閉じ込めた冷凍品がおすすめです。蟹の味わい方によって適した商品も変わってくるので、それを意識すれば、商品数が多く安価だという蟹通販の利点を１００％活かせます。蟹のブランドにも色々ありますが、最も有名で人気があるのはズワイガニでしょう。蟹らしい旨味が詰まっており、繊細な風味も特筆ものです。一度その味わいを知ってしまうと、それ以外の蟹には目もくれなくなると思います。越前ガニや松葉ガニなど、ズワイガニは産地によって種類が複数ありますが、それを見分けるのが、脚に付けられたタグという目印です。このタグというのは、ブランド蟹の品質保証のために付けられています。蟹通販で注文した蟹が自宅に届いたら、タグを確認すればいいのだということを知っておきましょう。
今年も蟹のシーズンがやってきましたね。旬の蟹を食べ尽くすため、休暇をとってはるばる北海道を訪れるのが、この時期欠かせないお約束になっています。北海道に行く際の目的地といえば、古くからの知り合いの方が切り盛りしている、道南・函館市の蟹料理専門店です。ここは本当にお勧めです。その店では、旬の蟹を活かした様々な料理を味わいつくすことができます。もうすぐ今年もその店を訪れることができると思うと胸が躍ります。蟹をさばくのは難しいものです。活蟹のさばき方を簡単にご説明します。甲羅側が下、お腹側が上になるように蟹を置きます。そしてまず、蟹の前掛け（ふんどし）を外します。メリメリと音を立てて簡単にはがれます。次に、包丁を使い、蟹のお腹を真っ二つに割ります。 胴の部分についたエラや薄皮は、指で細かく取り除いておきましょう。蟹の醍醐味である蟹みそは、甲羅の内側に入れておくといいです。ここまできたら、あとは脚の関節を包丁またはハサミで切り離して、食べるときに身を出しやすいように、表面に切れ目を入れておくというのが捌き方の基本手順です。最近は蟹通販もメジャーになりましたが、それだけに、口コミの件数も膨大になっており、辟易してしまいます。ECサイト（楽天市場やアマゾンなど）のユーザーレビュー欄に寄せられているような大量のレビュー以外にも、これら全てに目を通すことなど出来る筈ありませんね。蟹通販を利用したい皆様は、どこを見て参考にするのが正解なのでしょうか。口コミにはいい加減な内容やヤラセも多いです。口コミばかりではなく、情報も信用できます。
小谷村（北安曇郡でのかに販売なら
かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
小谷村（北安曇郡へも送料無料です。