新潟市西蒲区でタラバ蟹ポーションを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
新潟市でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
こんな方もご安心下さい
新潟市でカニを購入したいけど、こんな悩みを持った事はないですか？。
- 鮮度が心配
- 蟹は高いのでやめておこう
- インターネットで買いたいけど不安
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
蟹について
直販でかにを買おうとすれば、どこから買うかとなりますが、何といっても北海道ですね。実は、それには訳があって、日本で水揚げされる毛蟹の産地はその他の産地を挙げる方もいるでしょう。毛蟹を除けば他の種類が獲れることで知られたところも覚えて欲しいものです。一つの例として、ズワイガニなら松葉ガニといわれるくらい鳥取が有名な産地となっています。
タラバガニの人気は衰えないのですが、購入するときには気をつけてください。一見間違えてしまうくらい、タラバガニに似たアブラガニという安価なかにがあり、ごまかされてもおかしくありません。タラバガニだと信じて買ったら、アブラガニだという指摘を受けた話は絶えません。よく知られたお店から買うのが無難です。独特の味があるので、かにの中でも、世界にその名を知られています。チュウゴクモズクガニという名の通り、中国原産で生息地域は案外広いのです。その生命力は強く、雑食で外来種として持ち込まれた場合、生態系が変わってしまいます。養殖などで持ち込まれ、拡散することを防ぐため生体の輸入などを厳重に制限している国もあるのです。
近海でかにが獲れる時期になればかに好きならずとも、食べたくなるでしょう。まして、寒い時期に食べるかに鍋は一度食べれば、忘れられないおいしさですね。せっかくの鍋をさらにおいしく食べたいなら、かには近くのお店で買うのではなく、新鮮なかにを食べられます。通販をまめにチェックして、かにを買うのも近頃では常識です。モズクガニをご存じですか。意外にも、高級食材の上海ガニとは種は異なりますが、同じ族のかにです。上海ガニと似ていないのは背中の黒く細かい模様で、成長しても甲幅８ｃｍほどで、丸のまま利用できるかにです。重量は全体で１７０〜１８０グラムが一般的という小さなかにです。それから、小さい個体は雄のことが多いです。丸ごと使えるかにとして、日本では昔から案外知られた存在です。かにのおいしい食べ方はいろいろありますが、何といっても焼きがには最高ですよ。今まで食べたことがなくても、挑戦してみる価値はあります。冷凍品の場合、解凍にはコツがあります。冷蔵庫内の自然解凍をおすすめします。半日くらいかけるのが理想です。仕上がりはみずみずしく、うま味も残っています。焼くときは、水分が残るようにしてくださいね。
どんな毛蟹を選んだらよいか、いくつか挙げてみましょう。毛蟹がもっとも出回るのは冬です。全体に大きく、身が入っているのも冬で、加えて、外せないのは色艶はどうか、持ったときに手応えがあるか確かめてください。通販では難しいですが、できるだけ新鮮そうな、重たいものを選びましょう。新鮮で身が詰まった個体に出会いやすいと言えます。日帰りで、かにの食べ放題を体験するツアーは本当においしいかにが食べられるのでしょうか。参加するのを躊躇していた方、かにで有名なところを目的地に組み込んだ食べ放題ツアーを探すことを提案したいのです。こうしたツアーを利用すれば、産地のおいしいかにを通販や店舗で買うよりお安く、おみやげつきで食べられるからです。
ご紹介した蟹販売店
かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
新潟市西蒲区へも送料無料です。