伊是名村(島尻郡でカニを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
伊是名村(島尻郡でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。

スーパーで売ってるのとは全然質が違います!。

すごく身がプリっとしてます。

毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。

カニについて
今も昔もグルメの代表格である蟹。お得に蟹を買いたい方は、断然、丸ごとで買うのがお勧めです。丸ごとよりも、脚だけなど「不完全」なセットが一般に安価だと言われていますが、丸ごと買いも捨てたものではなく、サイズや品種によっては十分安く買えることが多いです。せっかくの旬の蟹ですから、その旨みを味わい尽くすには、たっぷりのお湯で蟹を丸ごと茹でること、これがベストです。蟹を入手しようとする際、気を付けるべき事柄は、どうやって選ぶか、です。蟹と言っても種類により、選択方法は様々です。例として、ズワイ蟹を買おうとする場合には、大切なのは、腹側を見ること、これが重要です。ポイントは腹側の色で、白いものはやめて、選ぶのに重要なのはアメ色のものを選択することです。そして、甲羅の硬いものもいいでしょう。

入手方法としては店頭販売、または通信販売の利用が一般的ですが、この他、中には蟹で有名な温泉地もあるからです。蟹がたくさん水揚げされる地域にある温泉地では季節を選べば温泉だけでなく、蟹も楽しめることでしょう。そうは言っても、美味しい蟹は常に食べられるというというわけではないので

この時期に美味しくなる渡り蟹は、ワタリガニ科に分類される大型の蟹で、ガザミともいい、最も代表的な漁場は瀬戸内海ですが、その他、大阪湾や有明海、三河湾など浅い内海に分布しており、底引き網や刺し網で漁獲されます。甲羅の部分だけで15センチメートル以上になる大型の蟹ですが、殻は比較的薄く、各地で食用蟹の代名詞として愛されてきた歴史があります。のが古くから最も一般的とされましたが、パスタや味噌汁など様々な料理に活かせる万能の蟹といえます。皆さんの中の多くの方が、蟹の食べ放題といえば「安かろう悪かろう」だと思っているでしょう。実は私もかつてはそうでした。お得なだけでなく、美味しく新鮮な蟹をちゃんと出している食べ放題もあるのです。蟹専門の料理店や、北海道など蟹の名産地での食べ放題でなら、水揚げされたばかりの美味しい蟹ですが、正真正銘の極上ランクの蟹を食べたい方ならブランドのお墨付きをもらった蟹を選ぶのが結局は無難な選択でしょうね。
