八郎潟町(南秋田郡でカニを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
八郎潟町(南秋田郡でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。

スーパーで売ってるのとは全然質が違います!。

すごく身がプリっとしてます。

毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。

カニについて
この時期に美味しくなる渡り蟹は、正式名をガザミという、内湾に生息する大型の蟹で、最も代表的な漁場は瀬戸内海ですが、その他、大阪湾や有明海、三河湾といった浅海に生息します。近年、国産品は貴重になってきています。甲羅の部分だけで15センチメートル以上になる大型の蟹ですが、殻は比較的薄く、特にメスの卵巣が格段の美味として知られ、また蟹ミソや身の肉も美味しいので、各地で食用蟹の代名詞として愛されてきた歴史があります。渡り蟹は調理法の多彩さでも知られ、塩茹でにしたり蒸したりするのが基本的な楽しみ方です。また、パスタや味噌汁など様々な料理に活かせる万能の蟹といえます。皆さんの中には、テレビで蟹通販の宣伝をしているのを見て一度は通販で蟹を買ってみたいとお考えの方もいるかもしれません。しかし、今はせっかくネットもあるのですから、テレビと同じような値段で蟹通販が利用できるのか、先に検索してみることを推奨します。なぜお勧めするかというと、一般にテレビ通販よりネットの方が良いものを、お得な値段で買える場合が多いからです。ただ、ネット独特の詐欺や商品トラブルなどを避けたい方は、あれこれ気にしなくて済むので良いかもしれませんね。

日本国内と海外産、どちらを買うべきか気にする人もいるでしょうね。ここでは敢えて言い切ってしまいますが、国産でも海外産でも、同じ種類の蟹ならさほど差異はないと言ってよいでしょう。国産、輸入のどちらであれ、注意するべきは、そのお店が信用できるかどうかです。利用者に評判の高いお店で売っている蟹ならば、輸入品だから味が落ちるなどといったことはありません。蟹の魅力を味わい尽くすべく、北海道の蟹の産地を訪れることが、毎年この時期の習慣です。北海道に行く際の目的地といえば、旧知の知り合いが経営する、そこでは、水揚げされたばかりの新鮮な蟹を用いた料理が、これでもかとばかりに出てきます。この冬も勿論その店を訪れますよ!

これからの季節が美味しい蟹。さて、蟹にも種類や呼び方が色々あります。商品を選ぶ前に、蟹の種類ごとの特徴を知ることも肝要であると言えるでしょう。色々な蟹がある中で、よく人気の品種と言われるものとしては、まずタラバガニやズワイガニが挙げられるでしょう。ことを基本として覚えておきましょう。

