東成瀬村(雄勝郡でカニを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
東成瀬村(雄勝郡でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。

スーパーで売ってるのとは全然質が違います!。

すごく身がプリっとしてます。

毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。

カニについて
高級とされるブランド蟹にもいくつもの種類があって味が違うので、蟹通販の初心者の方は、ぜひ色々な蟹を食べ比べてみることをお勧めします。私の一番のお勧めとしては、ズワイ蟹、これに尽きるでしょう。この蟹は、繊細な風味や、強い甘みを持った味わいで知られ、蟹のもう一つの醍醐味であるミソも、濃厚で美味しいのです。甲羅は全体的に小ぶりで、表面がツルっとしているのが外見上の特徴として挙げられます。

グルメの王道である蟹。蟹を最も美味しく味わえるのは、まず蟹鍋、そして茹で蟹でしょう。中には、蟹しゃぶや蟹刺しを推す人もいるかもしれませんが、そこで蟹鍋や塩茹でがオススメになるわけです。これらの食べ方なら、多少鮮度が落ちたくらいでは味は悪くなりません。もし風味が足りないと感じたときには、定番の土佐酢はもちろん、醤油やポン酢など付けるものを工夫すればたちまち美味しくなります。新鮮な蟹が食べたければ北海道や山陰に行かなければならないというイメージがあります。しかし、旬の蟹を取り寄せることができます。ひとえに蟹と言っても色々ありますが、多くの方が美味しいと口を揃えるのがズワイ蟹です。ズワイ蟹の魅力は、なんといっても蟹の身そのものの旨味を味わえること。品質に当たり外れがあるので、ブランド蟹を選ぶとよいでしょう。例えば越前ガニ、松葉ガニなどです。

蟹に解禁日があるって知っていましたか? 蟹というのは季節を問わずいつでも収獲できるわけではありません。一定の時期にならないと漁が解禁されません。漁業の秩序を守り、資源を保護するため、品種によりますが9月や11月など秋頃に解禁日が設定されており、蟹をとってもよいのは解禁日以降のみとするというルールが厳格に定められています。毎年の蟹シーズンに一番乗りするためには、自分の好きな品種について、解禁日を把握しておくこと

