更別村（河西郡）で毛ガニ3kgを購入したい方は、インターネットでのお取り寄せがおすすめです。
更別村（河西郡でのスーパーや、デパートよりも質が良く、安く買えます。送料無料なのも嬉しいです。
こんな方もご安心下さい
更別村（河西郡でカニを購入したいけど、こんな悩みを持った事はないですか？。
- 鮮度が心配
- 蟹は高いのでやめておこう
- インターネットで買いたいけど不安
実際に、かに本舗で買ってみました
かに本舗で、ずわい蟹のむき身セットを実際に、お取り寄せしてみました。
スーパーで売ってるのとは全然質が違います！。
すごく身がプリっとしてます。
毛ガニも一緒に注文したのですが、とても美味しかったです。
蟹について
中華料理は数あれど、中でも特に高級な料理として有名な上海蟹ですが、元々上海蟹というのは、淡水蟹のうち、中国でも四季に関係なく流通しているので、メスでは卵を産む前の時期である10月頃がよく、これはお腹の中に多数卵を含むためです。そして、雄の上海蟹の場合は１１月頃がよく、特にこの時期の白子の口当たりはねっとりとしていて最高の食感で、日本一の知名度を誇っているのは、北海道をおいて他にありません。色々な種類の蟹が日々水揚げされている北海道。そうしたケースを差し引いても、トータルではやっぱり北海道の蟹が一番です。しかし、実際に北海道に行ってみると、海外から輸入した蟹を北海道内でも売っていることも少なくないようです。
蟹通販は大変お得で便利です。蟹通販を利用すれば、産地直送の新鮮な蟹を自宅にお取り寄せできます。でも、ここ最近は蟹通販をしているお店・業者も以前と比べてずっと多くなってきたので、ちゃんと見比べて選ぶ必要があります。そんな方にお勧めなのが人気ランキングです。これを見れば、業者を選ぶのがかなり簡単になります。上位にランクインしている業者の多く買われている商品から選ぶのがお勧めです。それなら美味しく新鮮な蟹を、より安価に楽しむことができます。
蟹が大好きな人は多いですね。でも、蟹にはいくつもの種類があって味が違うので、初めて蟹通販を利用してみたいという方は、一度、食べ比べて味を比較してみましょう。私の一番のお勧めとしては、ズワイ蟹、これに尽きるでしょう。ズワイ蟹は強い甘み、それに繊細な風味を備えており、蟹味噌も濃厚でおいしいです。最も蟹らしい蟹といえるでしょう。甲羅は全体的に小ぶりで、表面がツルっとしているのがズワイ蟹の特徴のひとつといえます。蟹をさばくのは難しいものです。活蟹のさばき方を簡単にご説明します。甲羅側が下、お腹側が上になるように蟹を置きます。そしてまず、腹部にあるはかま（ふんどし）に指をかけ、これを剥がしていきます。甲羅に傷が付かないように気を付けながら、包丁で腹を二つに割ります。ここで、甲羅の内側のひだ状のエラや薄皮を取り除くのを忘れずに。胴の蟹ミソは落ちやすいので、フォークやスプーンでかき出して甲羅に入れておきましょう。最後は、食べるときのことを考え、包丁やハサミを使って脚を関節部分で切り離しておき、蟹スプーンなどで身をすくいやすくするため、表面に切れ目を入れるというのが捌き方の基本手順です。
蟹の魅力を味わい尽くすべく、長期の休みを使って北海道へ飛ぶのが、この時期欠かせないお約束になっています。北海道に行く際の目的地といえば、私の知人が包丁を振るっている、道南・函館市の蟹料理専門店です。ここは本当にお勧めです。北海道の漁場で獲れたばかりの新鮮な蟹を使った料理を、店主が腕によりをかけて作っています。今年も既に予約を入れており、今から心待ちにしています。
ご紹介した蟹販売店
かに本舗
業界最大手。大量に仕入れているので安く購入できます。
扱っているカニは非常に身が大きく、冷凍便なので鮮度抜群です。
更別村（河西郡）へも送料無料です。